Cava_batllori_brut_reserva - label.jpg

CAVA BATLLORI
BRUT RESERVA 2018

30% Macabeo, 40% Xarel·lo, 30% Parellada

VINET

Reserva med tydliga och väl integrerade bubblor.

Intensivt och  honungslent med ett rent, friskt och långt avslut där smakerna av mogen tropisk frukt och torkade aprikoser bryter igenom. 


En väldigt trevlig och väl balanserad cava som passar de flesta.

PASSAR TILL

Perfekt som aperitif men passar också fint till fiskgrytor och ljust kött.

INFO

Alkoholhalt 11,5%

Restsocker 6-7 g/l

Syra 5,8 g/l

Ekologiskt producerat

Serveringstemperatur 6-7°C.

199 kr

 

TILLVERKNING & LAGRING

Vinifikation: Ekologisk odling med skörd under augusti och september. Tillverkning enligt traditionell metod med en första jäsning i rostfria tankar och en andra jäsning på flaska i vinkällaren i 16°.

Lagring: Lagrat på jästfällningen i minst 24 månader.

Förslutning: Naturkork av hög kvalité.

Producent: Finca Batllori