BATLLORI
CAVA BRUT NATURE RESERVA 2018

35% Macabeo, 35% Xarel·lo, 30% Parellada

VINET

Reserva med små, fina och ihållande bubblor.

Subtil och ren med mogna aromer av lagringen. Först lite jäst och nötter för att sedan växa till fräscha noter av honung och vita blommor.

En komplex cava, rik på smaker med långt och aptitretande avslut.

​

PASSAR TILL

En cava med intensitet nog att njutas av till en hel måltid. Krämiga förrätter och rejäla huvudrätter samt grillat kött, kött med päron och ugnsbakad fisk.

​

INFO

Alkoholhalt 11,5%

Restsocker 1,5 g/l

Syra 5,6 g/l

Ekologiskt-certifierat

Serveringstemperatur 7-8°C.

​

199.-

​

​

​

​

​

TILLVERKNING & LAGRING

Vinifikation: Ekologisk odling med skörd under augusti och september. Tillverkning enligt traditionell metod med en första jäsning i rostfria tankar och en andra jäsning på flaska i vinkällaren i 16°.

Lagring: Lagrat på jästfällningen i minst 24 månader.

Förslutning: Naturkork av hög kvalité.

​

Producent: Finca Batllori