BATLLORI
CAVA BRUT ROSÉ 2020
100% Pinot Noir
VINET
Blekrosa cava med små och generösa bubblor.
Milda, fina aromer av passionsfrukt, persika och hallon.
En komplex cava, först lite angenämt söt men med en mer intensiv, fyllig och fräsch smak av citrus i avslutet.
PASSAR TILL
Perfekt till fetare maträtter som lax och risotto.
INFO
Alkoholhalt 11,5%
Restsocker 7-8 g/l
Syra 5,5 g/l
Ekologiskt-certifierat
Serveringstemperatur 6-7°C.
Cava Battlori Brut Rosé är tillfälligt slutsålt. Nya fräscha buteljer anländer i början av maj.
TILLVERKNING & LAGRING
Vinifikation: Ekologisk odling med skörd under augusti och september. Tillverkning enligt traditionell metod med en första jäsning i rostfria tankar och en andra jäsning på flaska i vinkällaren i 16°.
Lagring: Lagrat på jästfällningen i minst 12 månader.
Förslutning: Naturkork av hög kvalité.
Producent: Finca Batllori